Bolo de Cenoura com Aveia

Ontem fiz esse bolo para receber uma amiga,foi um sucesso!!

Esse bolo fica molhadinho e a aveia da um toque todo especial,olha a foto:

Fica lindo,não é?e eu garanto muito gostoso também!Anota a receita:

Ingredientes:

• 
  
• Bolo
• 
  
• 2 cenouras grandes (cerca de 250 g)
• 4 ovos
• meia xícara (chá) de óleo
• meia xícara (chá) de leite em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• meia xícara (chá) de  aveia em flocos
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar

Cobertura

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• meia xícara (chá) de açúcar
• 50 g de manteiga
• meia xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

Bolo:


Bata no liquidificador as cenouras,o leite em pó,os ovos e o óleo,passe para uma tigela e misture a farinha,o açúcar o fermento.Misture bem e asse em uma forma untada e enfarinhada e m forno médio pré aquecido por 40 min .

Cobertura:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por 2 min ou até engrossar

Sobre a receita